Салат с говядиной и брынзой.

Ингредиенты

  • Говядина
  • брынза
  • руккола
  • кедровые орешки
  • оливковое масло
  • мед
  • соевый соус
  • бальзамический уксус.

Приготовление

Мясо говядины-250 грамм, брынза-100 грамм,салат руккола-упаковка, кедровые орешки, масло оливковое, соевый соус, бальзамический уксус,мед жидкий,соль, перец.
Мясо нарезать поперек волокон, хорошо отбить. Замариновать в смеси масла с солью и перцем на полчаса. Обжарить до готовности, минуты по 3-4 с каждой стороны.. Порезать произвольно. В салатник выложить рукколу, сверху мясо,брынзу и кедровые орешки (хорошую горсть). Перемешать руками осторожно.
Для соуса- по столовой ложке жидкого меда, масла, бальзамика, соевого соуса. Перемешали, попробовали. Если чего не хватает, добавляем по чуть-чуть. Должно быть слегка сладковато, кисловато, солено. Very Happy
Поливаем салат.
Приятного.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 12 авг 2012 17:17

  • Просмотров — 11728
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 12 авг 2012 20:40
Оль, изысканный салатик! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 13 авг 2012 14:35
Люблю такие сытные салатики. Летом такие салаты идут как единое блюдо. Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 18 авг 2012 18:57
Маруся Андрюшина, Anna Chervonyuk, Спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт