Салат с курагой.

Салат с курагой.
Салат очень сытный с пикантной кисло- сладкой ноткой кураги.

Приготовление

Ингредиенты:на 3-4 порции
Филе курицы отварное - 1/2 шт (80 грамм.)
Курага- 50 грамм.
Морковь средняя - 1шт.
Вареные яйца - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 грамм.
Зелень ( у меня кинза)
Майонез
Сок лимона по вкусу
Приготовление:
Филе курицы, курагу, морковь мелко порезать.
Орехи измельчить ножом.
Яйца натереть на крупной терке.
Зелень измельчить.
Выложить слоями в салатник: филе курицы, морковь, яйца, курага, грецкие орехи.
Слои промазать майонезом.
Майонез по желанию можно разбавить водой или лимонным соком, чтобы салат не получился сухим и пресным.
Готовый салат посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!
Примечание: автор рецепта-севуля. Из оригинального рецепта я исключила картофель, т.к на мой взгляд в этом салате данный ингредиент лишний, и мне в салатах не очень нравится. Картофель лучше подать отдельно- гарниром.
Пользователь
  • Регистрация 22.09.2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Ср, 29 авг 2012 12:08

  • Просмотров — 14045
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт