Салат с макаронами и курицей

Ингредиенты

  • куриное филе
  • макароны
  • шампиньоны
  • зелёный лук
  • помидоры черри
  • руколла
  • приправы
(Nudel-Heahnchen-Salat)

Приготовление

Ингредиенты на 8 порций:
600 г куриного филе
400 г макарон (у меня пенне)
300 г маленьких шампиньонов
360 г зелёного лука
300 г помидоров черри
300 г руколлы (у меня 150 г)
4 ст. л. оливкового масла
6 ст. л. бальзамического уксуса
соль, свежемолотый перец
3-4 ст. л. крахмала
 
Приготовление:
Мясо нарезать полосками, посолить, поперчить и обвалять в крахмале. Приготовленное мясо обжарить в горячем масле до готовности (лучше жарить не всё мясо сразу а разделить на пару порций). Отварить макароны аль денте. Грибы и помидоры разрезать на две части, лук нарезать на тонкие кружочки, руколлу помыт и обсушить. Грибы посолить поперчить и обжарить в оливковом масле до готовности. Смешать все ингредиенты добавить уксус и оливковое масло, при необходимости посолить и поперчить.
 
Приятного аппетита!!!
 
Рецепт из журнала " Tina-Kochen fuer Geaste und Partys" Nr. 4/2004.
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 8 сен 2012 23:57

  • Просмотров — 5213
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Вс, 9 сен 2012 10:50
Думаю, твои фото не хуже, чем в этом журнале. Очень аппетитно!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 712
  • Рецепты 233
Вт, 11 сен 2012 12:18
Очень красиво, слюнки потекли аж.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 12 сен 2012 14:08
Вкусные салатик! Good
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 28 сен 2012 00:38
Maxima, mia, Anna Chervonyuk, девочки, спасибо большое Thank_you .
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт