Салат «Мао Цзэдун».

Ингредиенты

  • Печень
  • лук
  • морковь
  • яйца
  • растительное масло
  • чеснок
  • грецкий орехи
  • соль
  • перец
  • майонез.
Вкусный и сытный салатик из печенки.

Приготовление

Рецепт из интернета, спасибо merisha.
 
Этот салат лучше готовить из говяжьей печени, но у меня только свиная была, можно использовать куриную. Встречала я также такой салат с использованием постной свинины.
 
Салат сытный и калорийный, очень вкусный.
 
Потребуется:
300-500 гр. печени,
2 крупных луковицы,
2 крупных морковки,
40 гр. грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
3-4 яйца,
растительное масло,
майонез,
соль, перец по вкусу.
 
Приготовление:

В небольшом количестве растительного масла обжарить по отдельности порезанную полосками печень (не пересушите), тертую на крупной терке морковь и порезанный полукольцами лук.
 
Яйца слегка разболтать с солью вилкой и пожарить пару-тройку блинчиков, свернуть их трубочкой и порезать соломкой.
 
Чеснок измельчить, орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
 
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить , заправить майонезом и перемешать.
Готовому салатику дать настояться.

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 6 дек 2012 16:21

  • Просмотров — 10112
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 7 дек 2012 05:45
И печеночка там, и орешки! Вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 7 дек 2012 09:42
Emerald, Спасибо, Мариш! o Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 7 дек 2012 14:04
Хочется попробовать ! Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 7 дек 2012 15:58
малашка78, вкусный салатик!!!!!! Good Good Good
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 7 дек 2012 18:45
чё-то у меня с глазами такое- жмурятся сильно!!! ааа! это я - новое воплощение Мао!!!
Дать-подать мне Великому Кормчему салату!!! girl_cr
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 8 дек 2012 00:17
yenni, chis-alla, Very Happy Женечка, Аллочка, девочки, спасибо! Air_kiss o
 
Маруся Андрюшина, Very Happy Нинуль, пододвигай к себе ближе салатничек и угощайся! Pooh_birth_day Pooh_lol o
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Сб, 22 дек 2012 00:48
Наташ, купила печень куриную, чтоб нежно было. Буду на Рождество делать. Жди отчёт :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 22 дек 2012 20:54
mia, Хорошо, Галочка, буду ждать Smile И молиться, чтобы салат понравился Very Happy
Мне тоже кажется, что с куриной печенью будет нежнее, а вот автору рецепта с куриной не понравилось, как мне помнится Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт