Салат новогодний с брынзой «Дипломат»

Ингредиенты

  • брынза
  • яйца
  • репчатый лук
  • апельсин
  • яблоко
  • майонез
Хотя, он и " новогодний ", но ели мы его недавно с большим аппетитом..))). Сочный и нежный получился. Сфоткать украшенный не успела. Рецепт увидела на сайте " Овкусе "

Приготовление

Ингредиенты:
 
100 г брынзы ( у меня был " Сиртаки " ( для греческого салата ))
4 вареных яйца
2 небольших головки репчатого лука
2 апельсина
1 кислое яблоко
натуральный йогурт/легкий майонез ( брала обычный )
зерна граната для оформления ( не было у меня )
 
Приготовление:

 
Нарезать лук кольцами, залить кипятком на 10 мин ( я мариновала ), слить воду, уложить лук первым слоем в салат, смазать майонезом.
 
Яблоко потереть на крупной терке, выложить вторым слоем, промазать майонезом.
 
Брынзу потереть на терке, половину выложить следующим слоем, далее уложить рубленые вареные яйца, смазать майонезом.
 
Апельсины очистить (половинку одного отложить для оформления), удалить пленки, нарезать мелко мякоть, выложить следующим слоем, смазать майонезом, сверху посыпать салат оставшейся брынзой.
 
Перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний с брынзой «Дипломат» кружками апельсина, посыпать зернами граната, охладить ( делала в глубокой тарелке, боялась большого количества сока...угадала Very Happy ).
 
Приятного аппетита !!!
 
Пользователь
  • Регистрация 22.08.2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 4 май 2013 18:50

  • Просмотров — 6101
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 6 май 2013 11:27
интересный салатик Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пн, 6 май 2013 18:22
Маруся Андрюшина, он еще и вкусный...и нежный
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 24 май 2013 02:56
alissanna, Нежный говоришь? надо попробовать Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 24 май 2013 14:16
Emerald, буду рада...если понравится. Он чем то напоминает салат "Французский"...наверное...сыром... :girl_haha:
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 18 авг 2013 12:00
Вкусный салат Good
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 25 дек 2015 18:18
Nariko, что правда, то правда...))))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт