Руккола с креветками и авокадо
Приготовление
Креветки королевские, или любые,
Руккола,
Сыр пармезан,
Авокадо,
Кедровые орешки,
Помидоры черри,
Соль, перец.
Заправка:
Мед жидкий,
Соевый соус,
Бальзамический крем,
Оливковое масло,
Сок и цедра половины лайма.
Креветки слегка обжарить, посолить, поперчить. Авокадо очистить и крупно нарезать. Помидорки разрезать. Сыр натереть лепестками. Выложить на листья рукколы креветки, помидоры, авокадо. Посыпать сыром и орешками. Приготовить заправку и полить салат.
Я вместо орешков использовала жмых. Получилось ничем не хуже.
Приятного
Руккола,
Сыр пармезан,
Авокадо,
Кедровые орешки,
Помидоры черри,
Соль, перец.
Заправка:
Мед жидкий,
Соевый соус,
Бальзамический крем,
Оливковое масло,
Сок и цедра половины лайма.
Креветки слегка обжарить, посолить, поперчить. Авокадо очистить и крупно нарезать. Помидорки разрезать. Сыр натереть лепестками. Выложить на листья рукколы креветки, помидоры, авокадо. Посыпать сыром и орешками. Приготовить заправку и полить салат.
Я вместо орешков использовала жмых. Получилось ничем не хуже.
Приятного
Модератор-кухарка
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
