Салат "Корона"

Ингредиенты

  • клавикорона крыночковидная
  • корейская морковка - 100 гр.
  • свежий огурец - 1 шт.
  • майонез
салат с клавикороной крыночковидной, как приготовить клавикорону

Приготовление

У нас в лесу можно встретить вот такой интересный гриб "Клавикорону крыночковидную". Назван он так из-за того, что кажется, будто концы его "веточек" увенчаны "коронами".
 

 
Этот гриб я сначала отварила в подсоленной воде в течение 20 минут. Попробовала... вкус понравился... Такое чувство, как будто туда уже добавили черный перец Smile
Затем я его обжарила на сливочном масле в течение 5 минут.
 

 
Свежий огурец нарезала соломкой. Добавила к нему корейскую морковку. Туда же наш обжаренный гриб, который я помельче порезала. Заправила майонезом.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Ср, 21 сен 2016 17:37

  • Просмотров — 14506
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2007
  • Индекс активности 6 164
  • Рейтинг автора 13 864
  • Город Москва
  • Блог 14
  • Рецепты 31
Чт, 22 сен 2016 00:23
Emerald, Марина, какой у тебя сказочный лес - то ежовик, то клавикорона! Smile Очень необычно и познавательно. Не сомневаюсь, что салаты получились вкусные. Спасибо за расширение кулинарного горизонта Flower
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 785
  • Рейтинг автора 117
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Чт, 22 сен 2016 09:36
Какой интересный гриб! Марина, ох, и рисковый ты человек! Я бы не решилась такой гриб готовить, разве что , если бы раньше пробовала у кого-нибудь....Но у нас я точно таких в лесу не видела. А эта клавикорона - по размеру большая?
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 22 сен 2016 12:35
Марин, подписываюсь под каждым словом Лимы, я бы побоялась Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Чт, 22 сен 2016 18:23
Sahara, Да самой интересно Smile
 
Лима, Zhorzhetta, Я и раньше знала, что подобные грибы съедобные... просто названия вот только сейчас уточнила. А то, что они съедобные, я сто раз проверила... у меня все-таки их и дети едят. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт