Летняя закуска
Салат из овощей,маслин и феты в кунжутных блинчиках с соусом из сметаны,зелени и чеснока-это вкусно!
Приготовление
Идею подсмотрела в журнале "Лиза" и испекла блинчики с кунжутом точно по рецепту.Салатик сделала из имеющихся продуктов и соус тоже.Получилось очень вкусно.
Расчитано на 4 порции.
Для кунжутных блинчиков:
20 г - слегка обжаренного на сухой сковородке кунжута(всего нам понадобится 40 г кунжута-еще 20 г -для салата и посыпки готового блюда)
100 г - муки
2 - яйца
150 г -молока
соль по вкусу
Яйца слегка взбить с солью,добавить молоко и муку .Замесить тесто и оставить на полчаса.
Тем временем сделаем салатик.
Помидоры,зеленый лук,рубленную петрушку,фету,маслины,сладкий перчик-овощи и сыр порезать кубиками ,посолить,поперчить,заправить оливковым маслом и лимонным соком,посыпать обжаренным кунжутом.
Из теста выпекаем 8 небольших блинчиков
Для соуса берем сметану перемешиваем с рубленным зеленым луком и петрушкой,чесноком и солью по вкусу.
На половину блинчика кладем наш салатик,накрываем второй половинкой,сверху еще чуть-чуть обжаренного кунжута и подаем с соусом.
Таким образом обычный салатик превратился в красивое и очень вкусное блюдо.
Расчитано на 4 порции.
Для кунжутных блинчиков:
20 г - слегка обжаренного на сухой сковородке кунжута(всего нам понадобится 40 г кунжута-еще 20 г -для салата и посыпки готового блюда)
100 г - муки
2 - яйца
150 г -молока
соль по вкусу
Яйца слегка взбить с солью,добавить молоко и муку .Замесить тесто и оставить на полчаса.
Тем временем сделаем салатик.
Помидоры,зеленый лук,рубленную петрушку,фету,маслины,сладкий перчик-овощи и сыр порезать кубиками ,посолить,поперчить,заправить оливковым маслом и лимонным соком,посыпать обжаренным кунжутом.
Из теста выпекаем 8 небольших блинчиков
Для соуса берем сметану перемешиваем с рубленным зеленым луком и петрушкой,чесноком и солью по вкусу.
На половину блинчика кладем наш салатик,накрываем второй половинкой,сверху еще чуть-чуть обжаренного кунжута и подаем с соусом.
Таким образом обычный салатик превратился в красивое и очень вкусное блюдо.
Леди-метеор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
innaN2107
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх