Салат с манго и авокадо Pawpaw

Салат с манго и авокадо Pawpaw

Приготовление

Несмотря на манго и мед, салат совсем не сладкий, лишь слегка чувствуется в нем аромат манго и сладость меда. Кедровые орешки, горчица и лимон очень хорошо сочетаются вместе.
 
на 2 порции нужно
1 авокадо
1 манго
50 гр кедровых орешков
 
Дрессинг
1 ст л обычного йогурта или кефира
1 ст л сока лимона
1 ст л оливкового масла
0,5 ч л зернистой горчицы
0,5 ч л жидкого меда
соль и черный перец по вкусу (я добавила на кончике ножа)
 
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить. Нарезать кубиками.
Манго сначала очистить, затем вдоль косточки (она у манго плоская и широкая), ближе к серединке плода срезать бока и порезать их кубиками.
Орешки поджарить (они тогда дают особый вкус). Перемешать манго, авокадо и орехи в салатнице.
Для дрессинга смешать все ингредиенты и полить сверху салат.
Приятного аппетита!
Домашний ангел
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 16
Ср, 16 дек 2009 00:00

  • Просмотров — 15249
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 дек 2009
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 11
  • Город Оренбург
  • Блог 3
Чт, 17 дек 2009 23:11
Очень экзотично ,но вкусно,наверное...надо попробовать!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт