Салат "Айсберг" с кальмарами

Ингредиенты

  • Кальмары
  • яблоко
  • лук
  • майонез.
Этот салат знают все. Вот только я все никак не решалась его приготовить. И лежал он у меня тетрадке долгих 20 лет!!! А оказалось, что очень зря! Теперь буду делать на все праздники.

Приготовление

Этот салат знают все. Вот только я все никак не решалась его приготовить.    
И лежал он у меня тетрадке долгих 20 лет!!!   А оказалось, что очень зря!
Теперь буду делать на все праздники.
 
700 гр кальмаров - разморозить, очистить и отварить 2 минуты - нарезать соломкой.
2 крупных яблока - очистить и натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
1 небольшая луковичка - нарезать полукольцами.
Заправить майонезом.
Смакота! И вам Смачного!
Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 15 фев 2010 12:25

  • Просмотров — 14758
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 сен 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Пенза
Пн, 15 фев 2010 12:36
ОООООчень вкусный салатик! Только я еще лучок в уксусе немного мариную-поострее получаеся.
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новосибирск
Пн, 15 фев 2010 13:48
Вкуснятина!!! Я вообще все люблю, что с кальмарами связано Dance2 и яблочко в салате тоже люблю!!!
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Пн, 15 фев 2010 20:46
С кальмарчиками,обожаю!!!Вкуснище!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вт, 16 фев 2010 01:17
Ириш, очень вкусный салатик! Rolling Eyes  А яблочко туда наверное желательно антоновку?
Отредактировано 16 фев 2010 01:17, Натусик
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 16 фев 2010 01:28
Pink, mama2006, LANNA79,  Very Happy Спасибо!  Very Happy
 
Натусик,  Very Happy Спасибо, Натусик!  Very Happy
У меня яблочки Голден - зеленые. Они сочные, сладкие и совсем не кислые.  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 17 фев 2010 14:13
Черешня,
Очень простой в приготовлении и непередаваемо вкусный. Я очень люблю салаты с кальмарами. Правда делала всегда без яблок.  Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Чт, 18 фев 2010 10:35
Rolling Eyes  Смачненько як!  Смакота та й годи!
Обязательно попробую. Мы делаем без яблочка, с яйцом, тоже вкусно! Rolling Eyes
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 18 фев 2010 21:39
Лаурель, Бусинка-Кулинар,  Smile Вот именно без яблока этот салат мне не нравился, поэтому я так долго его не готовила. Без яблока у него какой-то ... бледный вкус.  А яблоко дает что-то такое яркое, свежее и хрустящее.... Совсем другое дело.  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Пт, 19 фев 2010 01:12
Черешня, Ириш, а я вот тоже с яблоком не пробовала Smile надо исправляться  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Ср, 24 фев 2010 17:12
Скажите а как у вас получается варить кальмары всего 2 минуты, я варю 10-15 иначе их вообще не возможно есть, они резиновые.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 24 фев 2010 19:42
Emerald,  Very Happy Попробуй, очень вкусненько!  Very Happy
 
LuckyN,  Very Happy Так это же кальмары - особое мясо. Если варить из 2-3 минутки, то они быстренько становятся мягенькими. А если их переварить, то они становятся резиновыми. И тогда их  надо варить даже не 15 минут, а 30-40, чтобы они снова стали мягкими.  Smile
Не я одна варю пару минут.  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 12 мар 2010 00:18
Черешня, несу огромное спасибо от моего мужа за вкусненький салатик

1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт