Салат из клубники, свеклы и сыра с йогуртом (Ensalada de fresas y remolacha)

Ингредиенты

  • клубника свежая (около 200г.)
  • 1 средняя варёная свекла
  • 1 натуральный йогурт без вкусовых добавок
  • 1 маленький лимон
  • 250г.свежего сыра*
  • перец

Приготовление

Помыть и отрезать хвостики у клубники. Нарезать на среднего размера кубики.
Свеклу нарезать на среднего размера кубики.
*Свежий сыр- это такой сыр как брынза, только без соли. Можно заменить любым другим сыром, который бы походил по консистенции.
Свежий сыр нарезать не кубики.
Выложить клубнику, свеклу и сыр в блюдо.
Смешать йогурт с лимонным соком (3-4 капли). Посыпать слегка смесью молотых сухих перцев (чёрный, белый, зелёный и красный).
Полить салат заправкой из йогурта.

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 22 мар 2010 00:00

  • Просмотров — 8891
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Пн, 22 мар 2010 22:52
Интересное сочетание! А как на вкус? И что это за круг на верхней фотографии?
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 23 мар 2010 20:43
Свекла с клубникой это конечно интересно..Незнаю, решусь ли попробовать.. Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 771
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Чт, 25 мар 2010 05:04
Анют, очень красивый салат! Я бы попробовала! а может и попробую Smile только клубнику дождусь...
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 27 мар 2010 18:10
nanana, спасибо! круг-это сыр. Smile
LANNA79, я тоже долго не решалась. Very Happy  но сочетание действительно хорошее. Good
Emerald, спасибочки!! For you!  не пожалеешь. Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Вс, 28 мар 2010 06:22
Спасибо за ответ! Необычное сочетание! Кагда клубника подешевеет, надо будет попробовать.
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 4
Пт, 28 май 2010 02:36
Из-за свёклы пробовать не стану. На мой вкус - не вяжется она с остальными ингредиентами.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт