Салат из говяжьего языка " Телячья нежность"

Ингредиенты

  • Говяжий язык - 400 г. (у меня были телячьи языки (3 шт.)
  • Яйца отварные - 4 шт
  • Сыр сулугуни - 140г
  • Лук репка - 1 шт.(крупный)
  • Шампиньоны - 400г
  • Свежий огурец - 2 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - для жаренья
Попробуйте приготовить этот вкусный салат! Он станет одним из любимых салатов! Очень вкусно!

Приготовление

Язык варим в течение 4-ех часов на медленном огне. Снимаем пенку.
Достаём и чистим под холодной проточной водой.
Нарезаем тоненькой соломкой.
 

 
Сулугуни тоже режем тонкой соломкой
 

 
Лук нарезаем четвертинками полуколец.
 

 
Грибы нарезаем дольками и обжариваем с луком до готовности.
 

 
Остужаем.
 
Тем временем яйца также нарезаем соломкой
 

 
Огурцы тоже соломкой
 

 
Солим и заправляем майонезом.
 
Наш вкуснейший салат готов!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 26 638
  • Рейтинг автора 2 608
  • Рецепты 891
Вт, 1 май 2018 02:22

  • Просмотров — 3013
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 4 май 2018 15:19
Натусик, Натусь интересный салатик!!!Tell!!! Возьму на заметку! Спасибо, что поделилась! Еще вопрос, а как сулугуни ведет себя в салате на твой взгляд? Не забивает вкус языка и грибов? И вот еще что, это тот, который сильно соленый сулугуни или наоборот несоленый?Smile Нат, извини, завалила тебя вопросами! Просто уважаю салаты с языком, поэтому заинтересовалась!Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 34
  • Рецепты 53
Пт, 4 май 2018 17:27
Натусик, какой у вас оригинальный салат! Просто класс!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 638
  • Рейтинг автора 2 608
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Сб, 5 май 2018 01:19
Alla Charm, Аллуся, спасибо!Smile
Значит так.Very Happy Сулугуни солёный в меру брала.Smile Если много не положишь, то вкус языка не забъет. Я тоже переживала и хотела заменить на обычный сыр, но потом решила придерживаться рецепта. И не прогадала. Сулугуни там что надо!Wink2
Так, что готовь и не бойся!Smile Wink2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 638
  • Рейтинг автора 2 608
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Сб, 5 май 2018 01:20
Inna16, Иннусь, спасибо! Но не забывай, мы тут ВСЕ на ТЫ!Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 959
  • Рейтинг автора 4 543
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Пн, 7 май 2018 23:20
Натусик, Классный салатик Smile но у меня в планах другой с языком Wink догадываешься какой? Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 638
  • Рейтинг автора 2 608
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Вт, 8 май 2018 02:42
Emerald, "Фиданочка?"Pardon Угадала? Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 959
  • Рейтинг автора 4 543
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Вт, 8 май 2018 02:48
Натусик, Бинго Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 638
  • Рейтинг автора 2 608
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Вт, 8 май 2018 02:54
Emerald, ЕС!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 9 май 2018 11:02
Натусик, Натусь, я тебя поняла! Спасибо большое!Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт