Салат из квашеной капусты и грибов.

Ингредиенты

  • Квашеная капуста
  • любые грибы (вареные
  • маринованные или соленые)
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • сахар
  • зелень.
Простой салатик к ужину. Рюмка чая приветствуется)))

Приготовление

Очень такой зимний салатик, как по мне. Smile
Квашеная капустка, грибочки, лучок и маслице – это уже классическое сочетание для вкусного и простого ужина.
Грибы для салата можно брать любые – маринованные, соленые или отварные (с жареными еще не пробовала).
 
Потребуется:
1 ст. квашеной капусты,
1 ст. грибов (у меня маринованные опята),
1 луковица,
щепотка сахара,
молотый тмин (у меня целый),
зелень укропа или петрушки,
подсолнечное масло (лучше с запахом) для заправки,
1 ч. л. зерненной горчицы (по желанию).
 
Приготовление:

Капусту отжать от рассола, грибы промыть, дать стечь воде, если они крупные – порезать. Луковицу и зелень измельчить. Все смешать, добавить сахар, горчицу, перемешать, заправить подсолнечным маслом и еще раз перемешать.
Можно салат заправить смесью меда, горчицы и растительного масла.
 
Надеюсь, что вам понравится такой простой и очень домашний салатик. Smile

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 20 ноя 2012 22:20

  • Просмотров — 10925
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 21 ноя 2012 01:35
Классный салатик! Отправляй на конкурс про грибы! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 21 ноя 2012 10:59
Mazaika, Спасибо, Ладусь! o
На конкурс? Это можно, но у меня с ними как-то не складывается Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 21 ноя 2012 13:18
Я насобирала опят ! Ну прям знала для чего Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 21 ноя 2012 18:52
yenni, Very Happy А тут я со своим рецептиком! Pooh_lol Жень, к этому салатику не забудь самый главный ингредиент подать - чай в рюмке! Pooh_lol Air_kiss
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 22 ноя 2012 12:36
малашка78, чашку руму поставлю Very Happy .......может быть ,хотя опасно - у нас тут метинол в алкоголе нашли ,людей уже погибло много ,лучше картошечки сварю Very Happy ...к салатику ,здоровее буду
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 22 ноя 2012 16:35
yenni, Точно! Surprised Я ж и забыла, что у вас там такой гвалт случился, Жень! Да, тогда лучше без рюмочки обойтись, одной картошечкой))) Тоже вкусно будет Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 039
  • Рейтинг автора 5 013
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1587
Ср, 28 ноя 2012 06:02
малашка78, отличный салатик! Люблю такие Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 28 ноя 2012 11:09
Emerald, Спасибо, Марина! o Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт