Винегрет с яблоком.

Ингредиенты

  • Свекла
  • квашеная капуста
  • фасоль
  • картофель
  • огурцы
  • яблоко
  • лук
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец.
Еще один вариант любимого салата.

Приготовление

Винегрет готовят все и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт.
Существует много видов винегретов: рыбные, мясные, с морепродуктами или различным набором овощей.
Не зря же в разговорах винегретом иногда называют причудливое смешение всякой всячины.
В общем, давайте пробовать мой винегрет! Rolling Eyes
 
Предупреждаю на берегу, винегрета получается много, как бы я не старалась сделать чуть-чуть – на выходе всегда тазик. Very Happy
 
Потребуется:
0,5 кг квашеной капусты,
2 вареные свеклы,
4 вареные в мундире картофелины,
1 небольшая луковица,
1 яблоко,
3 маринованных огурца,
1 ст. фасоли (отварить),
2-3 зубчика чеснока (вынуть стрелки),
растительное масло, соль, молотый черный перец.
 
Приготовление:

В общем-то, уже все и так понятно. Все овощи нарезать меленько и смешать, посолить (добавила еще щепотку сахарку), приправить перцем и заправить, не жалея, растительным маслом с запахом.
 
Можно порезанную свёклу заправить растительным маслом, чтобы она потом не сильно окрашивала остальные овощи в салате, но мне, например, это нравится, так что я не заморачиваюсь.
Еще я иногда добавляю и вареную морковку, но не всегда.
 
Нам нравится такой винегрет.

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 18 дек 2012 22:24

  • Просмотров — 11562
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 19 дек 2012 04:58
Хорош салатик! И яблочко, думаю, кстати! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 19 дек 2012 19:32
Нкмолодая мамочка, Спасибо, Марина! o Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 209
  • Рейтинг автора 4 804
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Чт, 20 дек 2012 04:18
Красиво и вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 20 дек 2012 21:56
Emerald, Спасибо, Мариша! Give_rose Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт