Салат из моркови и ананасов.

Очень интересного вкуса салат.

Приготовление

Рецепт из интернета, моя благодарность автору Ирине.

Мне салат очень понравился, он однозначно пополнит мою записную книжку.

Потребуется:
500 гр. моркови,
150-200 гр. консервированного ананаса,
100 гр. изюма,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч. л. сахара,
соль по вкусу,
майонез.

Приготовление:
Морковь натереть, у чеснока вынуть стрелки и измельчить, изюм распарить и обсушить.
Ананас порезать кусочками.
Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, добавить сахар (по желанию) и заправить майонезом.
Можно добавить грецких орехов.

Салат получается сладко-острого вкуса и очень сочный.
Я морковку натерла на корейской терке, но лучше тереть на обычной, чтобы она не путалась при перемешивании.

Надеюсь, что вам понравится!