Салат с цуккини.

Ингредиенты

  • Цуккини
  • помидор
  • солёные огурцы
  • оливки
  • сыр фета
  • яйца
  • изюм
  • смесь разных семечек
  • майонез
  • петрушка
  • соль
  • перец
(Ensaladilla de calabacin.)

Приготовление

Ингредиенты: 1 цуккини, 1 помидор, 3 солёных огурца, оливки (я не добавляла), сыр фета (я не добавляла), 2 варёных яйца, 50г.изюма, 50г.смеси разных семечек, майонез, петрушка, соль, перец
 
Очистить помидор и нарезать на кубики.
Нарезать сыр. Нарезать огурцы.
 
Сложить всё это в миску.
 
Добавить изюм и нарезанные мелко яйца. Добавить смесь семечек (тыквенные, подсолуха, гохи,...) и нарезанную петрушку.
 
Добавить нарезанные оливки.
 
Нарезать на кусочки цуккини. Я цуккини обжарила слегка, минут 5, на сковородке. Хотя по рецепту его добавляют сырым.
 
Посолить и заправить майонезом.
 
*Рецепт испанского повара Бруно Отейса.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 21 мар 2013 20:17

  • Просмотров — 4977
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 21 мар 2013 22:46
Рецепт забираю.
Ань, ну и как на вкус салат получился.
От изюма не сладкий Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 22 мар 2013 00:01
А я бы сделала такой, только изюм не клала Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 22 мар 2013 00:46
северянка, Emerald, а зря, на счёт изюма. Такую сладковатенькую нотку добавляет. Мне очень понравилось. Smile Можно попробовать отделить пару ложек салата, добавить изюм и попробовать. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт