Клубничный салат с авокадо в йогуртовом соусе с тахиной

Ингредиенты

  • авокадо
  • клубника
  • листья салата
  • черри
  • кедровые орешки
  • йогурт
  • лимон
  • чеснок
  • тахина
  • затр

Приготовление

2 авокадо,почищенные и порезанные средними кубиками
6 шт. клубники,порезанные на 4 или на 6 частей
2 ст. л. кедр. орехов
листья салата
8 шт черри,порезанных на 4 части
220 гр йогурт
0,5 лимона,выдавить
щепотка соли
щепотка черного перца
1 ст. л. силана(финиковый мед или сироп)
2 зубчика чеснока,выдавить
1 ст. л. тахини
2 ст. л. оливк. масла
1 ч. л. затра
 

 
Способ приготовления:
В большую миску положить авокадо,клубнику,орехи,листья салата и черри.
Перемешать йогурт со всеми остальными ингредиентами в другой миске и смешать до однородности соуса.
Вылить соус в миску с салатом прямо перед подачей,перемешать,добавить голубой сыр,аккуратно перемешать,подавать.
 

 

 

 
Можно добавить в салат кубики брынзы,феты или любой любимый сорт сыра.
 
Рецепт нашла на израильском сайте.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 7 801
  • Рейтинг автора 1 044
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 6 апр 2013 13:11

  • Просмотров — 2899
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 598
  • Рейтинг автора 725
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 780
Сб, 6 апр 2013 19:57
Ну кто же откажется от клубники! Авокадо и кедровые орешки! Салатный микс с рокетом и свеколкой!
...йогурт и потерпеть можно, а чеснок клубникой не испортить Very Happy Оля, прелесть!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 801
  • Рейтинг автора 1 044
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 6 апр 2013 20:16
Баба Яга, Женечка,спасибо!Если ты присмотришься к изначальным продуктам,так сказать,к сырью,то на подносе справа ты увидишь этот йогурт.Он со вкусом пасифлоры,манго и ананаса.Поверь мне,его и просто так выпить не грех! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 053
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 6 апр 2013 23:24
Firefox, Классный салатик! у нас клубника пока продается безвкусная... Cool
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 801
  • Рейтинг автора 1 044
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Вс, 7 апр 2013 16:02
Emerald, Мариночка,спасибо!Не бесвкусная нам не подходит,надо ,чтоб хоть пахло клубникой,зато у вас сугробы ещё есть Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт