Клубничный салат с авокадо в йогуртовом соусе с тахиной

Приготовление

2 авокадо,почищенные и порезанные средними кубиками
6 шт. клубники,порезанные на 4 или на 6 частей
2 ст. л. кедр. орехов
листья салата
8 шт черри,порезанных на 4 части
220 гр йогурт
0,5 лимона,выдавить
щепотка соли
щепотка черного перца
1 ст. л. силана(финиковый мед или сироп)
2 зубчика чеснока,выдавить
1 ст. л. тахини
2 ст. л. оливк. масла
1 ч. л. затра

Способ приготовления:
В большую миску положить авокадо,клубнику,орехи,листья салата и черри.
Перемешать йогурт со всеми остальными ингредиентами в другой миске и смешать до однородности соуса.
Вылить соус в миску с салатом прямо перед подачей,перемешать,добавить голубой сыр,аккуратно перемешать,подавать.

Можно добавить в салат кубики брынзы,феты или любой любимый сорт сыра.

Рецепт нашла на израильском сайте.

Firefox

модератор

Регистрация 29.10.2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 13:11

Просмотров — 7873
Комментариев — 4
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Баба Яга, Женечка,спасибо!Если ты присмотришься к изначальным продуктам,так сказать,к сырью,то на подносе справа ты увидишь этот йогурт.Он со вкусом пасифлоры,манго и ананаса.Поверь мне,его и просто так выпить не грех! Very Happy