Салат из сухариков и овощей.

Ингредиенты

  • Ржаной хлеб
  • помидоры
  • огурец
  • лук
  • чеснок
  • растительное масло
  • майонез
  • соль
  • перец
  • зелень.
Вкусный салат.

Приготовление

Этот рецепт меня чем-то «зацепил» и я решила – сделаю! Тем более что сухарики предлагалось сделать самостоятельно, а вред майонеза смягчался его малым количеством из-за сочности огурцов и помидоров – это основные ингредиенты салата.
 
Рецепт из газеты, автор Секунда до, огромная ей благодарность! o
 
Понадобится:
3-4 ломтика бородинского хлеба (около 100 гр. сухариков),
2 зубчика чеснока,
1 большая луковица,
1 огурец,
2 помидора,
немного растительного масла и майонеза,
соль, молотый перец и зелень – по вкусу.
 
Приготовление:
 
Сделать из хлеба сухарики (можно натереть предварительно чесноком). У меня сухарики были насушены заранее, но без чеснока.
 
В небольшом количестве растительного масла обжарить сухарики ( я добавила к ним на сковороду измельченный чеснок), выложить в миску.
 
В той же сковороде, подлив еще немного растительного масла, обжарить измельченную луковицу, переложить ее к сухарикам в миску.
 
Туда же покрошить огурец и помидоры, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, заправить майонезом (для постного варианта салата – постным), добавить измельченную зелень.
 

 

 
Вкусно!
 

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 15 апр 2013 13:43

  • Просмотров — 5278
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 16 апр 2013 23:25
Натульчик, вкусный салатик! Good Часто такой готовлю!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 18 апр 2013 11:57
chis-alla, Very Happy Спасибо, Аллочка! Air_kiss Если ты говоришь, что салатик вкусный, можно верить на все 100, ведь у тебя салатики все, как на подбор! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 26 апр 2013 02:38
малашка78, Суперский салатик! Вкусный, простой! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 26 апр 2013 10:58
Emerald, Спасибо, Мариночка! o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт