Салат "Фаина".

Ингредиенты

  • Капуста
  • изюм
  • финики
  • сметана или майонез
  • соль
  • молотый перец
  • зерновая горчица
  • сок лимона
  • укроп.
Оригинальный капустный салат.

Приготовление

Рецепт из кулинарного приложения журнала «Натали».
 
В оригинальном рецепте сухофрукты указаны в количестве равном капусте, как по мне это будет слишком сладко, поэтому вот мой вариант салатика.
 
Понадобится:
 
0,5 кочана капусты,
горсть изюма,
10 фиников,
3 ст. л. (с верхом) сметаны,
1 ч. л. (с горкой) зерновой горчицы,
1 ч. л. лимонного сока,
соль, молотый перец – по вкусу,
зелень укропа.
 
Приготовление:
 

 
Капусту нашинковать, зелень измельчить.
Сухофрукты промыть, обсушить, финики порезать.
Смешать все ингредиенты, полить лимонным соком, заправить сметаной и горчицей, перемешать.
Готовый салат я посыпала семенами льна.
 
Довольно нейтральный вкус капусты оттеняют своей сладостью изюм с финиками, а сметанка добавляет легкую молочность. Очень вкусно!
 

 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 26 апр 2013 12:31

  • Просмотров — 4909
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 509
  • Рейтинг автора 53
  • Рецепты 3
Пт, 26 апр 2013 21:09
Люблю салаты с сухофруктами. Утащила в копилочку. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 27 апр 2013 13:17
NataliA89, Very Happy На здоровье, Наташ! Спасибо за оценочку! Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт