Салат по-итальянски

Ингредиенты

  • вяленые помидоры-черри
  • листья салата
  • фета
  • огурец
  • сухарики
  • горчица
  • раст. масло

Приготовление

150 гр вяленых помидорок-черри
100 гр фета
300 гр зелёный салат
2 огурца
сухарики
Помыть и нарвать листья салата.Порезать по диагонали огурцы.
Сделать заправку.
Заправка:
Смешать абрикосовое варенье,дижонскую горчицу,рисовый уксус , растительное масло, соль и перец, сычуаньский соус. Если смесь получилась слишком густая, развести небольшим количеством холодной кипяченой воды. Пропорции-на вкус.
Перемешать и залить заправкой листья салата,огурцы и вяленые помидорки.Порезать фету кубиками.Сверху на салат выложить фету и сухарики.
 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 12 июл 2013 21:38

  • Просмотров — 5849
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 13 июл 2013 09:24
Вкусный свежий салат! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 15 июл 2013 16:09
Nariko, спасибо большое,Нариночка!Обожаю такие салатики,желательно больше без ничего! Smile
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Ср, 17 июл 2013 19:22
Представляю себе, как вкусно! А какая заправка оригинальная! Это какой-то классический рецепт или твоё изобретение?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 17 июл 2013 19:30
Формула Любви, Танечка,спасибо большое!Рецепт заправки очень старый.Он у меня ещё в бумажных записях к простому салату записан:
Очень простой салат.
Весь фокус в заправке .
Смешать абрикосовое варенье, уксус , растительное масло, соль и перец. Если смесь получилась слишком густая, развести небольшим колличеством холодной кипяченой воды. Пропорции-на вкус.
Заправить этим листья разных сортов салата, смешанные с нарезанными хвостами зеленого лука. Все.
 
И получается прекрасно,обычно этот-то самый простой салат в первую очередь и сметается на застольях семейных. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт