Салат "Осенний бум"

Ингредиенты

  • салат "Айсберг"
  • огурцы
  • козий сыр
  • смесь семечек
  • помелит
  • апельсин
  • гранат
  • хурма
  • авокадо

Приготовление

Продукты:
Салат-половина вилка
Огурцы-4 шт.
Козий сыр-100 гр.
Смесь семечек(покупная,они жареные и приятно хрустят)-70 гр.
 

 
Помелит-1 большая шт.
Помелит (Pomelit) — сорт цитрусовых, выведенный из традиционного гибрида помело с белым грейпфрутом.
Апельсин-1 шт.
гранат-1 шт.
Хурма-2 шт.
Авокадо-1 шт.
Красный лук-половина луковицы
 
В первую очередь помыть,почистить и порезать цитрусовые на сегменты.Делать это над миской ,сок нам понадобится для заправки и авокадо(чтобы не темнело).А апельсин ещё напоследок тщательно отжать туда же в миску.Затем очистить гранат
 

 
Хурму помыть ,почистить и порезать дольками,добавить в апельсин и помелит
 

 
Помыть,почистить авокадо,порезать ломтиками,залить соком ,который остался от цитрусовых
 

 
Теперь можно порезать салат,сыр и огурцы
 

 

 
Выложить на большое блюдо слоями:
Салат
огурцы
козий сыр
лук
 

 
смесь апельсина,помелит и хурмы
 

 
авокадо (сок оставить в миске для заправки)
гранат
семечки
 
Заправить смесью сока цитрусовых,оливкого масла и соуса терияки(можно заменить мёдом+соевый соус)
По желанию слои можно повторить.
 

 

 

 
Приятного аппетита!
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 16 ноя 2013 17:56

  • Просмотров — 5917
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 423
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 135
  • Рецепты 853
Сб, 16 ноя 2013 20:56
тут не бум, а буквально взрыв вкуса!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 17 ноя 2013 16:31
Баба Яга, Женечка,спасибо большое! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 20 ноя 2013 00:03
Firefox, Оля, отличный удар по осенней хандре Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 20 ноя 2013 21:24
северянка, Олечка,спасибо! Very Happy Удар витаминами! girl_devil Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 7 дек 2013 04:24
Firefox, У тебя просто фейерверк красок Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 дек 2013 16:41
Emerald, Thank_you Обожаю такие кисло-сладкие салаты! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт