Салат с черешковым сельдереем

Ингредиенты

  • сельдерей
  • морковь
  • лук
  • зелень

Приготовление

В магазин лень было идти, а в холодильнике шаром покати. Ни огурчика свежего, ни помидорчика, ни капустки. А салатика хочется. Пришлось придумывать из того, что есть Smile
 
черешки сельдерея - 3 шт.
морковь - 2 шт.
луковица - 1 шт. (маленькая)
зелень петрушки
растительное масло

 
Нарезать кусочками сельдерей, морковь натереть на крупной терке. Маленькую луковку нарезать полукольцами. Все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Посолить и поперчить.
Попробовала заправить этот салат тремя способами. Душистое масло не подошло - перебивает вкус. С майонезом вкусно. Но вкуснее с рафинированным подсолнечным маслом (у меня с добавлением оливкового масла) - вкус сельдерея здесь наиболее сильно проявляется.
Получилось очень даже, буду повторять и не один раз Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 1 апр 2014 21:10

  • Просмотров — 7380
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 1 апр 2014 23:37
Нужно попробовать сделать себе такой салатик!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 1 апр 2014 23:39
Обязательно сделай! Вроде ничего особенного, а вкусно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 9 окт 2014 21:20
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели