Салат "Gemini"

Ингредиенты

  • листьевой салат
  • огурцы
  • черри
  • зелёный лук
  • киви
  • пармезан
  • редька
  • ростки подсолнуха
  • перец
  • яйца
  • козий сыр

Приготовление

Так как салаты предназначались для большого количества людей и я несла их в гости,то мне пришла идея сделать оба салата на одной основе ,но немного разными по составу.Получились почти близнецы Smile
И ещё, главный успех таких салатов-это заправка.Но всё по порядку:
Вариант 1.
Салат листьевой-1 шт
Огурцы-3-4 шт.
Перец сладкий красный ,жёлтый и оранжевый-по 0,5 шт. каждого
Яйца вареный-3 шт.
Ростки подсолнуха-200 гр
Помидорки-черри-10 шт
Зелёный лук-5 стеблей
Маслины каламата-100 гр
Козий сыр-200 гр
 

 

 

 

 

 

 

 
Вариант 2.
Листьевой салат-1 шт.
Перец сладкий красный ,жёлтый и оранжевый-по 0,5 шт. каждого
Огурцы-3-4 шт.
Киви-5 шт.
Красная редька-1 большая шт.
Тёртый пармезан-70 гр
Помидорки-черри-8-10 шт.
Маслины каламата-80 гр.
Зелёный лук-5 стеблей
Козий сыр-200 гр.
 

 

 

 

 

 

 
Заправку делала одинаковую для обоих салатов.
Заправка.
Силан-150 гр(финиковый мед)
Соевый соус-100 гр
Оливковое масло-100 гр
Сок 2-х апельсин
Белое вино-2 ст. л.
Давленный чеснок-4 з.
Соль-1 щепотка
Свежемолотый перец по вкусу
 
Все ингредиенты смешать до однородности.Полить соусом салаты.
 
Сверху салаты присыпаны красной паприкой грубого помола
 
Приятного аппетита!
 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 17 апр 2014 17:44

  • Просмотров — 5005
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 17 апр 2014 23:14
Обалденные салатики! Clapping
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 18 апр 2014 19:17
Emerald, Мариночка,спасибо большое! :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт