Морковный салат с кольраби

Морковный салат с кольраби

Приготовление

200 гр. кольраби
200 гр. моркови
сок 1 лимона
черный свежемолотый перец
соль
 
Для заправки:
2 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки натурального йогурта
2 зубчика чеснока (по желанию)
зелень петрушки, укропа, кинзы

 
1. Морковь и кольраби натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой. Сбрызните кольраби лимонным соком, чтобы не потемнела.
2. Зелень мелко нарежьте.
3. Смешайте майонез, йогурт и по желанию добавьте пропущенный через пресс чеснок.
4. Перемешайте морковь, кольраби, зелень и заправку.
5. Салат посолите, поперчите и сразу подавайте.
 
Источник: Лидия Ионова "Здоровые рецепты доктора Ионовой. Как есть, чтобы похудеть и сохранить стройность навсегда"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 951
  • Рейтинг автора 4 921
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 22 апр 2014 01:22

  • Просмотров — 4499
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 824
  • Рейтинг автора 810
  • Город минск
  • Блог 140
  • Рецепты 853
Вт, 22 апр 2014 16:30
Очень люблю такой салат!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 951
  • Рейтинг автора 4 921
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 22 апр 2014 23:26
Баба Яга, Я тоже Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт