Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами

Приготовление

баклажаны - 300 г
лук репчатый - 150 г
яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 150 г
яблоки - 100 г
масло растительное - 30 г
соль
сахар
зелень
помидоры - 100 г

 
- Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками и жарим на растительном масле, в конце добавляем рубленый лук. Охлаждаем.
- Яблоко мелко нарезаем и соединяем с нарезанными вареными яйцами.
- Слегка обжариваем нарезанный ломтиками помидор. Охлаждаем.
- Подготовленные продукты соединяем, добавляем соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляем майонезом.
- Оформляем салат помидорами и зеленью.
 
Приятного аппетита.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Чт, 2 апр 2015 00:00

  • Просмотров — 3203
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт