Огуречный салат с соусом

Огуречный салат с соусом

Приготовление

Огурцы – 2 шт больших
Красный лук – 1 шт
Соль
Сметана – 4 столовых ложки
Укроп – 2 столовых ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Черный перец
Бальзамический уксус – пару капель

 
1. Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).
2. Тонко нарежьте.
3. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
4. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
5. В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп.
6. Влейте немного уксуса.
7. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).
8. Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
 
Приятного аппетита!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Чт, 2 апр 2015 00:00

  • Просмотров — 3728
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 9 сен 2015 00:06
Анют, сделала салат с обычным луком. Тоже вкусно получилось Smile
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 16 сен 2015 11:24
Анечка, принимай спасибу за рецепт Very Happy Добавила еще редиски. Было вкусно.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт