Салат с халуми

Ингредиенты

  • Сыр халуми
  • черри
  • листья салата
  • огурец
  • мята
  • кинза
  • кедровые орехи
  • лимон
  • уксус
  • мед
  • базилик
  • орегано

Приготовление

Ингредиенты на 1 порцию:
 
80 г халуми
4-5 помидор черри
горсть листьев салата
1/2 длинного огурца
немного свежей мяты и кинзы
1 столовая ложка кедровых орехов
 
Маринад:
 
сок 1/2 лимона
1 ст. ложка меда
2 ст. ложки бальзамического уксуса
по щепотке сушеного базилика и орегано
1/4 перчика чили нарезанного кубиками (я добавила 0,5 ч . л . аджики готовой )
измельченный зубчик чеснока
черный перец по вкусу
 
Готовим :
 
1. Нарежьте халуми длинными ломтиками.
2. Смешайте ингредиенты для маринада в неглубокой миске. Маринуйте ломтики сыра с половинками помидоров в маринаде в течение 30 минут.
3. Сыр обсушите бумажной салфеткой. Нагрейте сковороду гриль без масла и обжарьте ломтики Халлуми по 1 минуте с каждой стороны.
4. Огурец нарежьте брусочками вдоль.
5. Смешайте помидоры, огурцы, рукколу, зелень, выложите на плоскую тарелку, а сверху салата разложите жареный сыр. Посыпьте грецкими орешками. По желанию можно полить салат оливковым маслом..
 
Приятного аппетита !
 
Рецепт взят из интернета.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 5 янв 2016 11:48

  • Просмотров — 3708
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 5 янв 2016 16:11
Очень интересно! сыр, хоть и маринованный, при обжарке не расползся!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 5 янв 2016 16:29
Баба Яга, Smile Жень,нет,только не больше минуты нужно жарить и на слабом огне.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Чт, 7 янв 2016 02:18
Firefox, Оль, очень яркий и вкусный салатик! Tell!!! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 7 янв 2016 08:29
Натусик, спасибо большое! Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 12 янв 2016 00:56
Firefox, Мне, мне такого салатика... и побольше Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 14 янв 2016 22:49
Emerald, :girl_in_love: сыроежек в нашем полку прибыло! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт