Салат с перчинкой, кукурузой и оливками

Ингредиенты

  • Сладкий перец 1шт
  • Огурцы 200гр
  • Зерна кукурузы 125гр
  • Лук маленький 1шт
  • Фаршированные оливки 125гр
  • Петрушка 2ст.л
  • Йогурт нежирный 100гр
  • Соль
  • Молотый черный перец
  • Соус Табаско
Приготовила на обед витаминный салат с перчинкой. Когда начинаешь есть, то сразу чувствуешь пикантный вкус оливок, переходящий в сладость от кукурузы, и только потом острота в послевкусие.

Приготовление

Перец почистим и нарежем маленькими кубиками. Огурцы так же измельчаем. Добавляем их к перцу. Из кукурузы удаляем лишнюю жидкость и добавляем ее к огурцам и перцу. Лук мелко нарежем, оливки разрезаем на 4части, смешиваем их с остальными овощами. Порубим мелко петрушку, высыпаем ее в общую емкость. Все хорошенько перемешиваем.
Приготовим соус. Для этого взбиваем йогурт. Солим, перчим его по вкусу и добавляем соус Табаско. Мне достаточно налить 0,5 мл. Не люблю слишком острое. Все перемешаем. Выкладываем овощи в салатницу и поливаем их соусом.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 01.12.2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 45
Вт, 28 июн 2016 10:16

  • Просмотров — 6789
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 394
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Ср, 29 июн 2016 01:48
Ань, вкусный салатик! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Город Запорожье
  • Рецепты 45
Чт, 30 июн 2016 19:04

Ань, вкусный салатик!
спасибо
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт