Итальянский салат

Ингредиенты

  • 350 гр. вермишели
  • 1
  • 5 Цукини
  • 1-2 баночки сушенных томатов в масле
  • 100 гр. тёртого пармезана
  • 2 среднии луковицы
  • 5-6 долек чеснока
  • оливковое масло
  • приправа для салатов
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • свежие или замороженные базиликум
  • орегано

Приготовление

350 гр. вермишели, 1, 5 Цукини, примерно 100 - 150 гр. сушеных томатов в масле, 100 гр. тёртого пармезана, 2 среднии луковицы, 5-6 долек чеснока, оливковое масло, приправа для салатов, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 5-6 ст.л. оливкого масла, свежие или замороженные итальянские травы (базиликум, орегано, розмарин (по желанию)). соль, перец.
 
Вермишель отварить, хорошо промыть и остудить. Затем нарезать цукини и луковицу средними кубиками, сушенные томаты тоже нарезать желательно кубиками или полосками. Всё вместе потушить немного на оливковом масле ( я взяла немного оливкого масла и масла, в которых были помиидоры), затем добавить итальянские травы и приправу для салатов, выдавить чеснок и всё тщательно перемешать. вермишель выложить в миску и добавить тушенные овощи плюс потёртый пармезан, бальзамический уксус, соль и перец. всё тщательно перемешать.Салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Салат расчитан примерно на 6 персон. Приятного аппетита Smile
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 4 июн 2009 21:40

  • Просмотров — 9262
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
  • Город Фройденштад
  • Рецепты 2
Пт, 5 июн 2009 20:37
Очень очень вкусный Салат,обизателно сделаю! Razz
Отредактировано 5 июн 2009 20:49, dennylia
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 5 июн 2009 20:53
dennylia,  Thank_youа с нас тогда шашлык Very Happy
Отредактировано 5 июн 2009 20:55, Goldchen
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 5 июн 2009 21:55
Очень аппетитно!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 5 июн 2009 22:03
mia, пасибочки. салат вкусненький. хорошо подойдёт для закуски к шашлычку tenderу вас тоже очень аппетитные рецептики. тортик milcschnitt я хотела сделать мужу на  Happy birthday ,но тогда не работал сайт Confused я его в блокнотик забросила, сделаю в ближайшее время Good
Отредактировано 5 июн 2009 22:05, Goldchen
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 4
  • Город Фройденштад
  • Рецепты 2
Пт, 5 июн 2009 22:19
Договорились Marino4ka Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт