Салат Витаминум: очень вкусное сочетание очень простых и полезных ингредиентов

Ингредиенты

  • морковь
  • апельсин
  • сыр
  • семена подсолнечника
  • масло подсолнечное
  • листья салата
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Салаты в нашей семье - это сильно особая статья. Учитывая особенности нашего образа жизни, нам, к сожалению, очень редко удаётся вписать их в наш рацион. Но уж если на горизонте замаячила возможность приготовить семье салат, то тут промашки быть не может! :) Нужно найти (или придумать) такой салат, чтобы: 1. было вкусно всем членам семьи - а у них таки-и-ие разные вкусы!); 2. без майонеза - а в России почему-то большинство салатов принято топить в майонезе и считать это единственно вкусным; 3. и был полезным. Процесс поиска салата, подходящего под эти требования, весьма азартен и порой затягивается надолго :) Но мне неизменно удаётся найти такие жемчужины, которыми и делюсь теперь с вами :)

Приготовление


 
Количество ингредиентов произвольное. Подсолнечные семечки обжариваем на сухой сковороде и оставляем остывать. Морковку и цедру апельсина натираем на мелкой тёрке. Апельсин очищаем от оставшейся на нём кожуры, мякоть нарезаем небольшими кусочками. Любой сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем в салат остывшие семечки, листья любого салата и растительное масло. Солить не нужно. Перемешиваем, охлаждаем и подаём.
 
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис Smile
Кулинар - моя жена =)
  • Регистрация 18.03.2017
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 134
Сб, 11 ноя 2017 00:59

  • Просмотров — 4799
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт