Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат из молодой капусты с морковью "Весенний"

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощные салаты

Ингредиенты

  • Капуста ранняя - 1 небольшой вилок
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахарный песок - 1 ст.л.
  • Уксус 9 % - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 4-5 ст.л.
Очень люблю этот вкусный и сочный салатик! Если есть молодая капуста, готовьте, не пожалеете!

Приготовление

Капусту мелко нарубить и слегка обмять, чтобы выделился сок.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать капусту с морковью, посолить, посластить, влить уксус и масло, перемешать.
Дать настояться салату минимум 1 час.
 
Салатик вкусный, нежный и сочный готов!Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2018 01:26
  • Просмотров — 9516
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 224
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1653
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2018 23:15
Натусик, Обожаю такой салатик! Только вот уксус я не кладу... надо попробовать Smile
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2018 00:34
Emerald, Марин, с уксусом не переборщи, но он там в тему. Попробуй.Wink2
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 355
  • Город Ровно
  • Рецепты 353
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2018 09:08
И я люблю такой салат, как только появляется молодая капустка, делаю, вот только без уксуса. Я в салатах не очень его люблю, у нас мама этот салат очень часто делала, и она всегда добавляла туда уксус, так папа очень любит))) наверное, я пересытилась)))
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2018 01:37
annabalu, Анют, а вот мне без уксуса не очень нравится, мне нужна кислинка в салате.Smile Но я уксуса совсем чуть-чуть добавляю.Smile
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2018 02:28
Готовила сегодня этот салатик. Напоминаю, пока капустка молодая.Rolling Eyes
 
weta
Пользователь
  • Регистрация 13 май 2010
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2018 17:49
Я такой делаю, но вместо уксуса добавляю сок лимона, и кислинку придает (без нее пресно) и полезно. Очень вкусный салатик, заряд витаминов!
Натусик
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2018 00:42
weta, можно и сок лимончика, тоже вкусно.Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 217, гостей 215, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100