Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат из молодой капусты с морковью "Весенний"

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощные салаты

Ингредиенты

  • Капуста ранняя - 1 небольшой вилок
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахарный песок - 1 ст.л.
  • Уксус 9 % - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 4-5 ст.л.
Очень люблю этот вкусный и сочный салатик! Если есть молодая капуста, готовьте, не пожалеете!

Приготовление

Капусту мелко нарубить и слегка обмять, чтобы выделился сок.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать капусту с морковью, посолить, посластить, влить уксус и масло, перемешать.
Дать настояться салату минимум 1 час.
 
Салатик вкусный, нежный и сочный готов!Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Рецепты 802
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2018 01:26
  • Просмотров — 1001
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Профиль ЛС
Пн, 26 мар 2018 23:15
Натусик, Обожаю такой салатик! Только вот уксус я не кладу... надо попробовать Smile
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2018 00:34
Emerald, Марин, с уксусом не переборщи, но он там в тему. Попробуй.Wink2
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2018 09:08
И я люблю такой салат, как только появляется молодая капустка, делаю, вот только без уксуса. Я в салатах не очень его люблю, у нас мама этот салат очень часто делала, и она всегда добавляла туда уксус, так папа очень любит))) наверное, я пересытилась)))
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2018 01:37
annabalu, Анют, а вот мне без уксуса не очень нравится, мне нужна кислинка в салате.Smile Но я уксуса совсем чуть-чуть добавляю.Smile
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2018 02:28
Готовила сегодня этот салатик. Напоминаю, пока капустка молодая.Rolling Eyes
 
weta
Пользователь
  • Регистрация 13 май 2010
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2018 17:49
Я такой делаю, но вместо уксуса добавляю сок лимона, и кислинку придает (без нее пресно) и полезно. Очень вкусный салатик, заряд витаминов!
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2018 00:42
weta, можно и сок лимончика, тоже вкусно.Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 108, гостей 104, зарегистрированных 4
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2018 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100