Салат "Охотничий"

Ингредиенты

  • 400 гр свежей капусты
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 2 зуб. Чеснока
  • 200гр маринованных огурцов (вместе с маринадом)
  • 1 пучок укропа
  • 0,5 красного сладкого перца
  • Сахар
  • Соль
  • Перец по вкусу

Приготовление

Морковь, лук, чеснок очистить, с капусты снять верхние листья. Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть, обсушить. Нарезать морковь, лук, перец и капусту соломкой. Чеснок и укроп измельчить. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Капусту присыпать солью и слегка отжать. Сложить все приготовленные продукты, кроме укропа, в большую миску и перемешать.
Маринад от огурцов влить в сотейник, довести до кипения, приправить по вкусу сахаром, солью и перцем. Снять с огня, добавить измельченный укроп.
Залить овощи горячим маринадом, остудить до комнатной температуры, затем накрыть и дать настоятся в холодильнике 1 день
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 2 968
  • Рейтинг автора 337
  • Рецепты 316
Чт, 14 мар 2019 00:54

  • Просмотров — 149
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт