Салат под соусом из авокадо

Ингредиенты

  • Для соуса
  • спелый авокадо 1 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • лайм 1 шт
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • оливковое масло 60 мл
  • укроп 2 ч.л.
  • Салат
  • салат айсберг 150 г
  • салат мангольд 40 г
  • помидоры 150 г
  • сладкий перец 2 шт (примерно 100 г)
  • красный лук 1/2 шт
  • укроп 30 г (из них 2 ч.л. для соуса)
  • красная фасоль консервированная 150 г
  • кукуруза консервированная 150 г
Сочный салат под соусом из авокадо станет отличным украшением любого стола. Всей семье пришелся по вкусу!

Приготовление

Для соуса берем блендер и помещаем туда очищенный авокадо, добавляем чеснок, сок лайма, оливковое масло, укроп, соль и перец по вкусу. Все хорошо сбиваем в блендере до однородной массы, если соус сильно густой, можно добавить еще масла и снова сбить. Соус готов.
 
Нарезаем салат айсберг и высыпаем в миску, добавляем вымытый и подсушенный салат мангольд. Помидоры нарезаем дольками, перец крупными кубиками, лук полукольцами и все высыпаем к салату айсберг. Измельчаем укроп, добавляем в миску. Туда же высыпаем кукурузу и промытую красную фасоль. Поливаем соусом и перемешиваем. Можно подавать салат к столу.
 
Приятного аппетита! ? И не забываем подписываться на наш канал Cool
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2019
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 29
Чт, 30 янв 2020 01:02

  • Просмотров — 2396
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 31 янв 2020 00:14
Natali0843, Классный салатик! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт