Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свежий салатик из капусты "Зимний"

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Овощные салаты

Ингредиенты

  • Капуста свежая - 300г
  • Морковь сырая - 1 шт.
  • Масло растительное - 6-7 ст.л.
  • Уксус 9 % - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 ст.л.
Этот рецепт я знаю ещё с детства. Нам такой салатик готовила мама. Он простой и очень вкусный! Всем советую попробовать.

Приготовление

Я всё делаю на глаз. Написала примерные пропорции.Smile
 
Капусту тонко нашинковать.
 

 
Сложить в глубокую посуду, хорошенько помять руками, чтобы она дала сок.
 

 
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.
 


 
Солим
 

 
Добавляем сахарный песок
 

 
Уксус
 

 
И растительное масло
 

 
Всё хорошенько перемешиваем
 

 
Убираем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы салат хорошо настоялся.
Готово.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 014
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Вс, 8 ноя 2020 02:35
  • Просмотров — 1894
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 110
  • Рейтинг автора 152
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 8 ноя 2020 03:09
Натусик, обожаю такой салатик,впервые попробовала его в детстве в столовой у тёти на работе,помню съела тогда три порцииVery Happy
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Пн, 9 ноя 2020 03:49
loumoon, ага, Сашуль, он простой, но такой вкусный!Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Вт, 10 ноя 2020 23:48
Натусик, Я так же делаю, только уксус не добавляю Smile и беру душистое масло... Очень вкусно! Smile
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2020 00:51
Emerald, я тоже очень люблю с вонючим маслом салатики!Very Happy Но у нас с тобой разные рецепты и оба вкусные!Wink2 Very Happy
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 110
  • Рейтинг автора 152
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 15 ноя 2020 02:59
Натусик, Wink2
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Вс, 15 ноя 2020 03:02
loumoon, Сашуля! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 327, гостей 326, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100