Салаты на Новогодний стол

Ингредиенты

  • груша - 1 шт.
  • сыр козий - 70 г
  • руккола
  • креветки - 100-150 г
  • сливочный сыр - 70 г
  • огурец - 1 шт.
  • крабовые палочки - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • листы салата
  • чеснок - 1 зубчик
  • соевый соус
  • бекон - 200 г
  • помидорки - 10 шт.
  • сыр твердый - 50 г
  • листы салата
  • руккола
  • бальзамический соус
  • батон на сухарики
Куда же без салатов на Новогоднем столе?! Традиционные виды салатов уже изрядно надоели. Поэтому предлагаю вам три варианта легких аппетитных салатов без майонеза.

Приготовление

Полный перечень ингредиентов и их количество рекомендую посмотреть в видео.
 
Первый салат
Готовим заправку: смешиваем сок апельсина с растительным маслом, добавляем горчицу (любую), мед и немного соли, хорошо перемешиваем.
Грушу нарезаем тонкими пластинами.
Козий сыр также тонко нарезаем.
Рукколу моем и выкладываем в тарелку. Сверху кладем грушу и сыр. Поливаем заправкой.
Салат получается нереально вкусный.
 
Второй салат
Готовим заправку: в растительное масло добавляем итальянские травы, хлопья чили, соль и сок лимона, хорошо перемешиваем.
Креветки обжариваем на сковороде с чесноком и соевым соусом, 1-2 минуты.
Яйца отвариваем.
Огурец нарезаем тонкими слайсами овощечистой или ножом.
В тарелку рвем листья салата, сверху выкладываем огурец, креветки, яйца.
Вкусные крабовые палочки можно порвать и выложить сверху.
Также изюминка салата в добавлении сливочного сыра. Его выкладываем ложкой сверху.
И поливаем все заправкой.
 
Третий салат
Бекон нарезаем на полосочки и обжариваем до золотистого цвета.
Смешиваем все для заправки на сухарики.
Батон нарезаем на ломтики и достаем мякиш. Ломаем его руками и поливаем заправкой.
Жарим на сковороде до золотистого цвета.
В емкость рвем руками листья салата, можно добавить еще рукколу.
Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем к салату.
Высыпаем бекон.
Нарезаем тонко сыр и добавляем в салат.
Перемешиваем все лопаткой.
Выкладываем на тарелку, сверху сухарики и поливаем все бальзамическим соусом.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29.10.2021
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 45
Пт, 3 дек 2021 11:15

  • Просмотров — 2004
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 7 дек 2021 02:49
AleGreen, Здорово! Красиво и бюджетно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2021
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 45
Вт, 7 дек 2021 11:35
и вкусно))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели