Салат с обжаренным картофелем

Ингредиенты

  • картофель - 5-6 шт.
  • свежие огурцы
  • помидоры
  • болгарский перец
  • красный лук
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, специи

Приготовление

Сделала такой салат на день рождения... Очень хорошо пошел вместо обычной отварной картошки или жареной...
Количество ингредиентов тут не стала указывать, все делайте на свой вкус.
 
Картофель хорошо помыла. Отварила в мундире до готовности. Немного остудила... Нарезала крупными кусками.
Посолив, обжарила на душистом растительном масле.
На блюдо порезала довольно крупно свежие огурцы, помидоры, болгарский перец (у меня рамиро), красный лук полукольцами. Все перемешала. Сверху посыпала мелко нарезанным чесноком. Посолила, поперчила.
Прямо сверху уложила обжаренный картофель... Сверху полила душистым растительным маслом.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 16 дек 2022 03:47

  • Просмотров — 1186
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Вс, 18 дек 2022 08:03
Emerald, ух, какой вкусный (и сытный) салатик! Маришка, спасибо за рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 19 дек 2022 22:32
Ольга-Алёнушка, На здоровье! Так сделаю и на новый год... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 11 май 2023 03:25
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели