Салат в чёрной одежде (Ensalada en ropa negra)

Ингредиенты

  • 400г.различной зелени
  • 40г.чёрного шоколада
  • 80г.тёртого сыра
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • соль
  • перец

Приготовление

Моем залень. Рвём её руками. Складываем в глубокую тарелку.
Сверху посыпаем тёртым сыром (сыр не терет мелко). Я использовала разные виды сыров.
Сверху посыпаем шоколадной стружкой натёртой на тёрке.
Слегка поливаем оливковым маслом (масло с не интенсивным вкусом), бальзамическим уксусом.
Солить и перчить я не стала, так как бальзамический уксус солоноват.
* Салат на любителя. На мой вкус можно было больше шоколада добавить. Но в общем очень вкусно получилось.

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 9 апр 2010 16:04

  • Просмотров — 5722
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 9 апр 2010 21:47
вот это сочетание Good Анют, а какой сырок лучше? типа емменталер??
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 9 апр 2010 21:48
какая то я сегодня не собранная, Embarassed опять забылася. такое не оценить  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 9 апр 2010 23:07
Goldchen, это сочетание муж даже не захотел пробовать. Very Happy  у меня смесь сыров-эмменталь и чеддар.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 465
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 10 апр 2010 01:49
Anna Chervonyuk, интересный салатик... Действительно на любителя... Smile  Но фотка такая красивая!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 10 апр 2010 11:01
Натусик, спасибо!! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 10 апр 2010 16:05
Anna Chervonyuk, а бальзамический уксус у тебя какой- жидкий, как обыкновенный уксус, или как сироп???
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 10 апр 2010 19:20
Goldchen, у меня жидкий. Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Сб, 10 апр 2010 23:20
Интересное сочетание! Нужно попробовать! Спасибо! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 13 апр 2010 14:57
yaSolnishko, спасибочки!! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 745
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 14 апр 2010 02:09
Anna Chervonyuk, А я подумала, что ты салат перцем посыпала  Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 14 апр 2010 12:37
Emerald, ты представляешь как бы это вкусно было  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 4
Пт, 28 май 2010 01:05
Мммм, даже попробовать не тянет такое дикое сочетание продуктов.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 28 май 2010 17:54
Demonache, не обязательно должно всем нравится.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт