Вестфальский картофельный салат

Ингредиенты

  • Картофель
  • огурцы
  • яйца
  • шнитт-лук
  • репчатый лук
  • укроп
  • сливки
  • соль
  • сахар
  • уксус
  • молотый черный перец

Приготовление

Рецепт из книги "Вкусные блюда из картофеля"
 
Необходимые продукты:

1 кг картофеля, 3 яйца, 2 луковицы (120 г), 150 г огурцов, по 20 г шнитт-лука и укропа, 180 г сливок (у меня 10%-е, но лучше соус получается из 20%-х), уксус, соль, перец, сахар по вкусу.
 
Картофель отварила в кожуре и остудила. Яйца сварила вкрутую. Огурцы очистила от кожуры и нарезала тонкими кружочками

 
Картофель очистила и нарезала ломтиками толщиной около полусантиметра

 
яйца нарезала так же

 
Укроп и шнитт-лук вымыла, обсушила на бумажном полотенце и мелко нарезала

 
Лук нарезала мелкими кубиками

 
Сливки взбила миксером

добавила уксус, соль, перец и полчайной ложки сахара, перемешала.
 
Картофель, зелень, лук, яйца, огурцы аккуратно перемешала, залила соусом и дала настояться минут 20.

 
Приятного аппетита!
 
На 100 гр готового продукта
белки - 2.84 г
жиры - 3.46 г
углеводы -11.67 г
калории - 86.38 ккал
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Рецепты 93
Ср, 2 июн 2010 15:17

  • Просмотров — 4338
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 2 июн 2010 17:09

Какой красивый салат!!!!!
Спасибо!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 2 июн 2010 20:01
аппетитный салатик, спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 190
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Ср, 2 июн 2010 21:50
Valentina47, очень хороший салат к грилю или с селедочкой. Большое спасибо! For you!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 3 июн 2010 11:31

аппетитный салатик, спасибо
На здоровье
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 3 июн 2010 18:26

очень хороший салат к грилю или с селедочкой.
С курой-гриль пробовали, а вот с селедочкой - что-то не подумали о таком варианте.
Спасибо за идею!
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 190
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Чт, 3 июн 2010 22:26
Valentina47, вот мой вариант приготовления по-теперешному:

Ну а это одно из предложений:

 
Всего самого наилучшего! Hi
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 4 июн 2010 13:08

а это одно из предложений:
Ух ты, здорово!!!! На природе ...мммм... красота tender
 

Всего самого наилучшего!
Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Сб, 5 июн 2010 01:11
Удивили! Классно!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 7 июн 2010 15:43

Классно!
Спасибо For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт