Салат из пекинской капусты с брынзой

Ингредиенты

  • пекинская капуста
  • солёная брынза
  • яблоко
  • лук
  • чеснок
  • молотый грецкий орех
сама придумала

Приготовление

Салат из пекинской капусты с брынзой
150 гр солёной брынзы
1 маленький кочан пекинской капусты
1яблоко
2-3 зубчика чеснока
15-20 гр молотого грецкого ореха
Растительное масло 2 ч.л.
1 репчатая луковица
(Соль – щепотка, уксус -1 ч.л. – для маринада для лука)
Чёрный перец по вкусу
5 зелёных оливок без косточек
Приготовление
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в соли с уксусом на 10 минут.
Капусту нарезать только зелёную часть листа. Выложить в салатницу. Добавить лук и смешать.
Брынзу нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонкими кусочками.
В отдельной посуде выдавить прессом чеснок добавить в него молотый грецкий орех и залить растительным маслом. Всё тщательно перемешать и выложить в салатник.
Салат перемешать. Сверху украсить порезанными оливками.
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Чт, 24 фев 2011 18:57

  • Просмотров — 11047
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 737
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Пт, 25 фев 2011 00:15
Освежающий салатик Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 25 фев 2011 00:59
Вчера сделала адыгейский сыр, в холодильнике пропадает половина кочана китайской капусты.... И вот тебе рецептик подоспел!!!!!
Спасибо!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт