Пражский салат

Ингредиенты

  • Говядина
  • соленый огурец
  • яблоко
  • сок лимона
  • лук
  • майонез
  • перец
  • соль
Мясо, огурец, яблоко

Приготовление

Приведу рецепт салата из первоисточника:
Для его приготовления потребуется:
телятина - 100 г жареной мякоти
свинина - 100 г жареной мякоти
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 1 шт.
майонез - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
зелень петрушки или сельдерея
соль и перец черный молотый по вкусу
 
Мякоть жареной телятины и свинины, а также огурцы нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой.
Соедините подготовленные продукты, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.
При подаче полейте салат майонезом и оформите зеленью.
 
Первый раз попробовала так сделать, мясо было жесткое, поэтому сделала по-другому.
Мясо отварила до готовности, хотела немного обжарить ,но не сталаКто хочет, может это сделать.
Лук белый нарезала тонкими полукольцами, залила лимоным сокомю
Нарезала соломкой один огурец. Яблоко очистили и тоже порезала соломкой,полили соком лимона Мясо так же-соломкой. Все сложила к луку (кроме яблок)полили соком лимона,перемешала, сверху украсила яблоком, добавила майонез. Не солила, мясо при варке солила, да и соль дает огурец. Сока лимона у меня ушло больше, а майонеха меньше. Когда перемешаете с майонезом, пусть немного настоится.
Приятного аппетита!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 12 дек 2011 20:40

  • Просмотров — 8279
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 12 дек 2011 23:25
Ишь оно!!! мяяяско! сыпьте! Pooh_lol
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 13 дек 2011 20:06
Вкусный салатик Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Вт, 13 дек 2011 23:22
Очень вкусно!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 14 дек 2011 17:26
Strawberry, Маруся Андрюшина, Emerald, Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт