Салат из брокколи с яблоком
Вкусный пикантный салатик :)
Приготовление
брокколи свежая - 300-400гр.
яблоко - 1 шт. (я использовала не целое яблоко)
репчатый лук - 1 луковица
красный лук - четверть луковицы
миндаль - 50 гр.
зеленый лук - 2 пера
Заправка:
растительное масло - 4 ст.ложки
лимонный сок - 2 ст.ложки
чеснок - 1 зубчик
мёд - 1 ч.ложка
соль по вкусу
Брокколи разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде секунд 50.
Вытащить и опустить в холодную воду. Откинуть на дуршлаг.
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Красный лук нарезать ломтиками. Яблоко тоже нарезать так, как вы любите.
Миндаль измельчить.
В блюде смешать брокколи, яблоко, красный лук, обжаренный лук, миндаль.
Сделаем заправку. Смешаем растительное масло (можно использовать и оливковое масло, просто я его не люблю), лимонный сок, мед, выдавленный чеснок и соль по вкусу.
Заправить салат и перемешать. Украсить нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
яблоко - 1 шт. (я использовала не целое яблоко)
репчатый лук - 1 луковица
красный лук - четверть луковицы
миндаль - 50 гр.
зеленый лук - 2 пера
Заправка:
растительное масло - 4 ст.ложки
лимонный сок - 2 ст.ложки
чеснок - 1 зубчик
мёд - 1 ч.ложка
соль по вкусу
Брокколи разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде секунд 50.
Вытащить и опустить в холодную воду. Откинуть на дуршлаг.
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Красный лук нарезать ломтиками. Яблоко тоже нарезать так, как вы любите.
Миндаль измельчить.
В блюде смешать брокколи, яблоко, красный лук, обжаренный лук, миндаль.
Сделаем заправку. Смешаем растительное масло (можно использовать и оливковое масло, просто я его не люблю), лимонный сок, мед, выдавленный чеснок и соль по вкусу.
Заправить салат и перемешать. Украсить нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
oranzhela
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
oranzhela
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
marini1207
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Формула Любви
BIMBA
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх