Салат "Виноградный"

Ингредиенты

  • Пекинская капуста
  • консервированная фасоль
  • твердый сыр
  • лук
  • виноград
  • бальзамический уксус
  • горчица
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • зелень.
Легкий овощной салатик с заправкой оливковым маслом.

Приготовление

Этот рецептик из журнала "Лиза".
Понравилось, на мой взгляд, необычное сочетание ингредиентов, поэтому захотелось попробовать Smile
 
Предлагаю попробовать приготовить салатик и вам Smile Перед этим я выставляла салат больше "мужской", так вот этот салатик - чисто "женский" Smile Но его легкость и "женственность" не мешает моей сильной половине уплетать его за обе щеки, нахваливая при этом Very Happy
 
Необходимо:
1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 банка красной фасоли в собственном соку,
300 гр. зеленого винограда,
300 гр. твердого сыра,
1 красная луковица (у меня обычная),
для заправки:
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1 ч. л. горчицы,
3 ст. л. оливкового масла,
соль и перец - по вкусу,
петрушка - для украшения.
 
Хочу заметить, что я готовила этот салат и из белой фасоли и синего винограда, ничего страшно в такой цветовой замене ингредиентов нет.
Сыр я использую обычный, типа, "Российского".
Горчица у меня не крепкая, а "Баварская" или "Французская".
Петрушки в этот раз на рынке нормальной не уродило, поэтому у меня укроп Smile
 
Приготовление:

 
Все продукты подготовить соответствующим образом: что нужно - помыть, почистить и т. п.
 
Капустку нужно тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, ягодки винограда порезать пополам, сыр - кубиками, с фасоли слить жидкость. Смешать все ингредиенты.
 
Для заправки уксус, горчицу, соль и перец взбить. Затем тонкой струйкой влить, взбивая, оливковое масло.
 
Заправить салатик, все перемешать и украсить зеленью. Салатик готов! Smile
 
Приятного аппетита! Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 22 апр 2012 21:07

  • Просмотров — 8472
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Вс, 22 апр 2012 21:54
Отличный салатик! Весенний такой Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Вс, 22 апр 2012 21:54
Ой, забыла оценку! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 22 апр 2012 22:05
Охотница за рецептами, Спасибо, Танюша, за одобрение и внимание к рецепту! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 22 апр 2012 23:02
малашка78, молодец, хотя твои собственные рецепты мне нравятся больше, чем "Лизины"
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 23 апр 2012 04:31
Думаю должно быть вкусно! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 23 апр 2012 14:11
Баба Яга, Женечка,спасибо! Smile Только я сама не придумываю рецепты, таланта нету Embarassed А вот над чьим-то рецептом поизгаляться могу Very Happy
 
Anna Chervonyuk, Спасибо, Анюта! Smile Нам этот салатик нравится.
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 23 апр 2012 19:11
Наташа, такой заманчивый рецепт! Стоит обязательно приготовить! Занесла себе в блокнотик! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 23 апр 2012 19:22
Engels, Олечка, на здоровье! Smile Мне очень хочется, чтобы он понравился Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 24 апр 2012 09:35
малашка78, Вкусно изголяешься Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 24 апр 2012 11:21
Emerald, Спасибо, Марина! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели