Салат"Нежный" из помидоров и жаренных кабачков

Ингредиенты

  • кабачки
  • помидоры
  • лук
  • соль
  • перец
  • майонез
  • сметана
  • горчица
Легкий в приготовлении,вкусный и нежный салатик

Приготовление

Недавно в рассылке нашла вот такой салатик из помидоров и жаренных кабачков.С какого кулинарного сайта пришла рассылка почему-то не сохранилось,но на фотке есть имя автора фотографии - Ольга Кузнецова.Салатик очень простой,легкийв приготовлении и вкусный!Название говорит само за себя...СПАСИБО автору за отличный рецептик!!!
 
помидоры
кабачки
лук ( у меня красный)
соль и перец по вкусу
 
В качестве заправки автор предлагает сметану,йогурт или майонез .Я сделала свою любимую заправку- майонез пополам со сметаной и немного французской зерненой горчицы.
 
Сначала чистим кабачок ,режем его на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле (НЕ солим !)
Выкладываем на бумажные полотенца,чтобы удалить лишнее масло и жидкость.Оставляем остывать.
Лук режем соломкой,а помидоры кубиками.В салатник кладем лук,помидоры и остывшие ( ! ) кабачки.Солим,перчим и заправляем ,чем вам больше нравится.Вкусный салатик готов!
 

 
Приятного аппетита!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Рецепты 756
Вт, 8 май 2012 17:35

  • Просмотров — 6921
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Вт, 8 май 2012 19:02
отличный салатик! 5!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Вт, 8 май 2012 22:11
Iricha, Спасибо!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вт, 8 май 2012 22:49
Восхитительный салатик, такой легкий! Планирую завтра же воплотить! Спасибо!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Ср, 9 май 2012 01:35
Engels, Оль,напиши потом,как вам салатик.... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Чт, 10 май 2012 20:14
Mila55, Люда, салатик, действительно, нежный! Очень понравился, мы сразу записали его в любимые!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Чт, 10 май 2012 22:28
Engels, Оля,мне очень приятно,что салатик понравился!Я вижу,что ты еще укропчик добавила - я тоже хотела,но у меня не было свеженького под рукой...Думаю,что сырку тоже можно для разнообразия добавить,хотя и без него вкусно.... Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вс, 13 май 2012 12:01
Хороший салат, вполне заменит ужин :girl_wink:
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Вс, 13 май 2012 12:05
ЕВа, На ужин - как раз то,что нужно... Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт