Печёный салат

Ингредиенты

  • баклажаны
  • паприка
  • чеснок
  • раст.масло
  • вода
  • приравы
Очень летний. Хорошее дополнение к шашлыкам

Приготовление

Нам понадобится:
 
3 баклажана
3 разноцветных паприки
3 зубка чеснока (я беру больше)
3 пакетика приправы Knorr Salatkrоnung Paprika-Krаuter
50 мл. кипячёной воды
50 мл. растительного или оливкового масла
зелень по вкусу

 
Баклажаны помыть, порезать на шайбы в мизинец толщиной. Паприку помыть, вынуть семяна и порезать на крупные куски. Выложить всё на противень, выстланный пекарской бумагой, сбрызнуть каждый ломтик баклажана и паприки маслом и запекать на невысокой температуре (примерно 150-180С) в течении 30-40 мин. в духовке. Овощи должны провариться внутри и слегка зарумяниться снаружи.
Вынуть на блюдо и растеребить при помощи двух вилок на небольшие кусочки.
Смешать масло, воду и содержимое пакетиков Knorr Salatkrоnung Paprika-Krаuter, выдавить чеснок. Залить овощи заправкой и аккуратно перемешать. Закрыть крышкой и дать настояться ночь. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Можно так же запечь овощи на гриле, но мне больше нравится запекать в духовке.
 
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Сб, 25 авг 2012 01:22

  • Просмотров — 3018
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 566
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Сб, 25 авг 2012 03:25
Представляю, как это вкусно! Rolling Eyes Обязательно попробую! Tell!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 595
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 2 сен 2012 23:39
Вкусняшка!!! Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт