Салат из черемши.

Салат из черемши.
Салат из свежих овощей с "чесночной" ноткой черемши!

Приготовление

Ингредиенты:
Черемша 100 г
Огурец 150 г
Редис 250 г
Консервированная или свежезамороженная кукуруза-150 г
Яйца 6 штук
Creme fraiche (или густая сметана) 100 г
Сливки 100 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Черемшу помыть, удалить черенки, листья порезать на тоненькие полосочки.
Огурцы и редис нарезать пластинками или соломкой. Яйца мелко порубить.
С консервированной кукурузы слить сок, свежезамороженную заранее прогреть с 1 ст. ложкой воды в микроволновой печи до готовности и остудить.
Смешать все продукты, посолить, заправить смесью из сливок и Creme fraiche.

Приятного аппетита!!!
Примечание:Готовила по рецепту Иден.
Ингредиенты варьируем по своему желанию и наличию.
Автор советует: Очень вкусно заправить этот салатик растительным маслом или творожной массой, смешанной с йогуртом. Автор не советует применять в данном блюде майонез, который усилит остроту, нарушив баланс вкуса.
Пользователь
  • Регистрация 22.09.2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Ср, 29 авг 2012 13:41

  • Просмотров — 5434
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели