Овощной салат Фаттуш

Популярный ближневосточный (ливанский) салат из овощей - Фаттуш. Простой, нарезанный крупными ломтиками, салат удивит своей пикантной заправкой и хрустящими домашними чипсами из питы, которые по достоинству заменят привычные нам сухарики и гренки. Чем нам нравится этот свежий и летний салат, однозначный ответ - в нем нет строгих правил! Заправкой может служить только сок лимона, масло и соль, а овощи и зелень выбираются по сезону и их наличию.

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат с ростками фасоли

Ингредиенты — стерилизованные ростки фасоли - 370 мл; перец красный сладкий - 1 шт.; свежие огурцы - 2 шт. (небольшие); кинза - несколько веточек; лук зеленый - 2 пера; соус соевый - 1 ст.ложка; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - 2 ст.ложки; рисовый уксус - 1 ст.ложка; молотый кориандр - щепотка; кунжут (семена) - 1 ст.ложка; соль по вкусу

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Иранский салат

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат с авокадо и кукурузой

Ингредиенты — китайская капуста; огурцы; кукуруза; авокадо; помидор; яйца; сухарики; красный лук

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат в китайском стиле

Ингредиенты — китайская капуста; фасоль; личи; авокадо; огурцы; красный сладкий перец; красный лук; козий сыр

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат "табуле" с кус-кусом

Ингредиенты — Кус-кус; помидоры; петрушка

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат "Ориенталь"

Ингредиенты — рисовая бумага; зелёный салат; помидор; прошуто; авокадо; майонез; креветки

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат капустный

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Двойной каратиновый допинг

Ингредиенты — морковь; апельсин; яблоко; чернослив; курага; вяленая клюква; орехи; сметана; майонез

• Восточная кухня
• Овощные салаты

Салат восточный

• Восточная кухня
• Овощные салаты