Томатный соус к шашлыку

Ингредиенты

  • томат паста
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • лим.сок

Приготовление

Рецепт нашла на просторах интернета. Мы в Казахстане часто ходили кушать шашлык в армянский ресторан и там этот соус мне очень нравился, решила порыться и нашла. Угощаю вас.
 
- Томат-паста (количество зависит от того сколько вам его надо)
- лук репчатый
- чеснок
- зелень (лучше всего кинза или петрушка и укроп)
- перец красный, черный молотый
- соль
- сок свежего лимона
 
В томат пасту добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, немного воды, и все специи и перемешиваем. Соус готов!!!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Рецепты 305
Пт, 1 май 2015 03:16

  • Просмотров — 2635
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 094
  • Рейтинг автора 208
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 1 май 2015 10:17
Я делаю так же,только без лимона, это очень вкусно!!! И с кинзой вкуснее всего, хотя я ее на дух не переношу 5+
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 122
  • Рейтинг автора 2 159
  • Рецепты 74
Пт, 1 май 2015 11:47
Девочки, прямо томатную пасту берете? Которая концентрированная?
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 094
  • Рейтинг автора 208
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 1 май 2015 16:57
oranzhela, да, только я ее довожу до нужной мне густоты при помощи простой кипяченой воды. Там в рецепте написано Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пт, 1 май 2015 19:19
Zhorzhetta, это просто превосходный соус к шашлыку
oranzhela, да просто обычную томат пасту и немного с разводим водой я тоже беру кипяченную воду, холодную. Я просто помню в детстве мне папа все время делал томатный сок, брал томат пасту смешивал с солью и водой. Я обожала этот сок )))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 855
  • Рейтинг автора 3 821
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1122
Вт, 12 май 2015 23:52
1miamlik2, Мне тоже такой соус нравится... с кинзой Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Ср, 13 май 2015 04:51
Emerald, к мясу он вообще отлично
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 683
  • Рейтинг автора 303
  • Город Virginia
  • Рецепты 305
Пт, 13 окт 2017 04:52
Муж его просит каждый раз когда мы жарим мясо на мангале
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 855
  • Рейтинг автора 3 821
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1122
Пн, 16 окт 2017 22:07
1miamlik2, понимаю твоего мужа Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт