Печеная картошка и кисло.сладкий соус "Westernkartoffeln und Soutwestern BBQ-Souce"

Ингредиенты

  • картошка
  • соль
  • перец
  • порошок кр.перца
  • немного чили
  • ОМ
  • кетчуп
  • сельдерей
  • вода
  • коричневый сахар Ворчестерский соус

Приготовление

Картошка:
1кг картошки
соль,
порошок кр.перца,немного чили
5 ст л ОМ
 
Картошку хорошо промыть,с кожицей,порезать на 4-8 частей и смешать со всеми ингредиентами,запекать в духовке 30-40 мин при210 гр
 
Соус:
300мл Кетчупа
2палочки сельдерей(sellerie)порубить
3 ср. луковицы (порубить)
150мл воды
50гр коричневаго сахара
60гр сл масла
50мл Ворчестерского соуса
чуть перца,соли
2 чл растворимого кофе
2 зубчика чеснока(порубленого)
 
Все компоненты положить в кастрюльку и варить 30 мин,затем пропустить через Блендер и дать остыть.
Приятного аппетита!
просто Я
  • Регистрация 06.02.2007
  • Индекс активности 2 519
  • Рейтинг автора 127
  • Рецепты 113
Пт, 21 авг 2015 18:47

  • Просмотров — 7321
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 291
  • Рейтинг автора 843
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Пн, 31 авг 2015 11:13
Лор, с сельдереем интересно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт