Горчичный порошок - 6 ст.л.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Кипяток - на глаз.
 
На самом деле, я всегда горчицу готовлю на глазок, но вам написала примерно.
 
Порошок может быть неудачным и тогда горчица может получиться не очень резкой.
 
Итак: Берём горчичный порошок, добавляем соль и сахар. (Чем больше сахара, тем крепче будет горчица!) Но не переборщите!
 

 
Заливаем горчицу крутым кипятком.
 

 
Перемешиваем. Масса должна получиться не густой и не очень жидкой консистенции.
 

 
Перекладываем массу в баночку.
 

 
Баночку укутываем полотенцем, либо убираем в рукавицу - ухватку. И ставим на ночь на батарею, либо на полотенцесушитель.
 
Утром ставим в холодильник. Ждём ещё дня два. А вообще, чем дольше настоится горчица, тем ядрёнее она будет.
 
А вот потом мы кушаем нашу горчичку хоть с мяском, хоть с колбаской, а мы предпочитаем её с сальцом!
 

 
Приятного аппетита!