Универсальный соус для овощей, мяса и рыбы

Ингредиенты

  • оливковое масло - 3 ст.ложки
  • рыбный соус - 3 ст.ложки
  • зеленый лук - 15 гр.
  • кинза - 15 гр.
  • сахар - 1 ст.ложка
  • лайм - 1 шт.
  • соль - 1/4 ч.ложки
  • перец чили свежий по вкусу
  • чеснок 3-4 ст.ложки

Приготовление

Рецепт от LudaEasyCook с ютуба
 
Соус лучше делать в ступке. Забрасываем туда чеснок (я сначала его немного измельчила все же). Туда же по вкусу нарезанный перец чили. Туда чуть соли... Давим все хорошенько.
Теперь берем лайм и выдавливаем сок в соус. Добавляем сахар, рыбный соус и оливковое масло.
Режем мелко зеленый лук, кладем в соус. Туда же мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 12 дек 2017 00:31

  • Просмотров — 2926
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт